Kontakta oss på tel 011-12 40 58 eller

Catering buffé

Minsta beställning är 10 portioner av samma buffe´.
Moms ingår med 12% 

allt serveras upplagt på Porslinsfat,

all mat leveras kall, om inte annat överenskommits.
Ni väljer en gemensam meny vid beställningstillfället om ej annat överenskommits.

Besked om exakt antal/kostavvikelser, 7 arbetsdagar före arrangemangsdagen.

Transportkostnad, personalkostnad tillkommer.

Betalningsvillkor, kort/ kontant/swish vid hämtning/leverans om ej annat överenskommits.

Restaurang hantverkaren följer branschorganisationen VISITA´s regler avseende avbokning av event.

vi förbehåller sig rätten till ev ändringar som vi ej kan påverka från våra leverantörer.

 

Lilla buffén

285kr
Mozzarellafyllt kycklingbröst och sås på soltorkade tomater
Charkuterifat med skinka, salami, ost fikonmarmelad och chornichons
Små Biffar med senapskräm och saltgurka
Ost- och lökpaj med dillkryddad gräddfil
Potatissallad med grillade grönsaker i vitlöksyoghurt
Vitlöksstekta champinjoner med tärnad tomat och persilja
Grönsallad, tomat,fetaost rödlök

Italiensk buffé

295 kr
Charkuterifat
Sallad Caprese, mozzarella, tomat, basilika och olivolja
Potatissallad med senapsvinegrette & grönsaker
Färsk kyckling med basilika och citron
Tomat-basilika bröd
Lammrostbiff med tryffelkräm
Romansallad med parmesan
Oliver

Vegetarisk buffé

265kr
Sallad på rödbetor,Gulbetor och Chevre
Vegetarisk lasagne med ratatouille
bakelse
Färskost med soltorkadetomater och basilika
Svamppaj ( Svampsort beroende på säsong)
Ruccola, parmesan krutonger
Hembakat bröd
Vispat smör

Hantverksbuffén

358 kr
Kräft- och räkcheesecake på smulad kavringsbotten med laxrom
Grillad tomatsallad med Balsamico och bruten getost
Helgrillad ryggbiff med täcke av ChimiChurry och rostade pinjenötter
Charkuterifat med delikatesser från Italien och Spanien ( Parma, Serrano, Salami, Lomo och Chorizo)
Potatissallad med krispiga grönsaker i senapsvinegrette
Grönsaksfat med syrade, picklade och inlagda säsongsprimörer
Brännvinsgravad lax med färsksaltad gurka, ruccola och färskostkräm
Hembakad brödkorg med smör
Chokladtårta med punchgrädde

Buffe´NR1

425:-
Skagenröra, Pastasallad med pesto & soltorkade tomater , Grillad kycklingfile , Kallskyad Helstekt oxfile , Potatis gratäng (Levereras kall )om inte annat överens kommits , Vitlöks marinerade champinjoner , Caesarsallad , Våra nybakade baugetter , Vit choklad pannacotta med mangosås & färska hallon ,

Pajer

245
Levereras med sallad och Hantverkarens hembakade bröd samt smör. välj mellan dessa sorter Priset är per paj.

Köttfärspaj
Ost och skinkpaj
Broccoli och ädelost
Lax och skaldjur
Kyckling och curry
Fetaost, tomat och oliv

Snittar

28 kr
Renstek och pepparrotsost
Färskost med parmaskinka
Skagenröra och löjrom i Krustad
Gravad lax och senaps crème fraiche
Varmrökt lax & pepparotsröra i tunnbrödsrulle Majskyckling med cyrrymajonnäs
Ädelost och fikonmarmelad Getostkräm med Balsamico & honung i krustad

Sallad

139 kr
Levereras med Hantverkarens hembakade bröd samt smör leveransavgift tillkommer.

Ceasarsallad, kyckling, bacon, parmesanost och romansallad
Räksallad, mango och rimmad gurka
Sallad Nicoise, grönsallad, ruccola, kokt ägg, oliver, haricots verts, salladslök, tonfisk, rädisor, blekselleri, kronärtskockor och olivolja
Ost- och skinksallad

Wrap large
(minst 10 av samma sort)

85 kr
Ceasar, kyckling, bacon, parmesanost romansallad

Rostbiff, currycoleslaw, rostad lök, saltgurka

Varmrökt lax, pepparrotskräm, sallad, ruccola, grön sparris, krispig lök och morot

Skagenröra, hackat ägg, dill och sallad

Tonfisk, rödlök, olivolja, sallad och hackade oliver

Strimlad rostbiff, potatissallad, rostad lök och tomat

Vegetarisk ceasar wrap, quornfilé, parmesanost, romansallad och ceasardressing

Smörgåstårtor

Minsta beställning är 12 portioner.
Moms och frakt tillkommer 

Smörgåstårtor

85 kr/bit
Klassiska smörgåstårtor, garnerade med räkor, lax, skinkor eller efter önskemål

Annorlunda smörgåstårtor

98 kr/bit
Vi gör även lite annorlunda tårtor som t.ex. Italiensk med parmaskinka, ruccola, oliver, soltorkad tomat och färskostkräm m.m.
Dessa gör vi på Hönökaka och färskost
Vi erbjuder utkörning av varma och kalla lunchlådor till hushåll och företag inom postnummerområdena 602 och 603 i Norrköping från måndag till fredag. Lunchlådan kostar 95 kr + leveransavgift,  ring för info Ni beställer enklast via e-post på eller på telefon 011-124058. Vi behöver er beställning senast klockan 09.30 för leverans mellan klockan 11.00-13.00 företag kan få faktura Vid beställning – ange namn, adress, telefonnummer och eventuell portkod. Välkomna till oss på Restaurang Hantverkaren på Stohagsgatan 4 i Norrköping.
Facebook Instagram
Logga Hantverkaren - Restaurang och catering i Norrköping

Restaurang Hantverkaren
Stohagsgatan 4
602 28 Norrköping

Måndag – Fredag 07:00 – 14:00
Lunch mellan 11:00 – 14:00
Övrig tid för abonnering/catering

Telefon: 011-12 40 58