BRÖLLOPSMENY

Val av mat är en högst personlig angelägenhet…
… ändå vill vi lyfta fram några av våra favoriter bland våra menyer.
Förutom dessa förslag visar vi total öppenhet för våra kunders önskemål.

Vi har stor erfarenhet av bröllop och andra festarrangemang

Vi levererar en helhetslösning för Er med full service från början till slut och alltid med samma höga ansvar för mat och kringarrangemang.

Vi ombesörjer allt från vacker dukning till en fantastisk trerättersmiddag, bröllopstårta med kaffe och eventuell frukost.

Ni får givetvis professionell servering av allt från fördrink vid ankomst till sista drinken i baren.

Vi ser fram mot ett personligt möte med er där vi kan svara på alla Era frågor och funderingar. Vi hjälper gärna till med planeringen för att Ni ska få en fantastisk och oförglömlig bröllopsfest.

Minsta beställning är 8 portioner. Moms och frakt tillkommer.

  • Tartar på rökt röding med löjromsås och dillolja
  • Gårdsgris med tryffelslungad sparris serveras med rösti
  • Smultronpannacotta med nötbrownie samt pistageflarn
  • Skagen på hummer med laxrom och champagne vinaigrette
  • Citron- och vitlöksgrillad kalvytterfilé med rosmarinsky och getostpotatis
  • Mintchokladpaj med bärkompott och kardemummagrädde
  • Ankleverterrine med fikonmarmelad och brioche
  • Varmrökt St: Annalax med ramslökskräm och säsongens svamp, serveras med potatisfondant
  • Passionsfruktscheesecake med melon- och kiwisallad samt halloncoulis