BRÖLLOPSMENY

Val av mat är en högst personlig angelägenhet…
… ändå vill vi lyfta fram några av våra favoriter bland våra menyer.
Förutom dessa förslag visar vi total öppenhet för våra kunders önskemål.

Vi har stor erfarenhet av bröllop och andra festarrangemang

Vi levererar en helhetslösning för Er med full service från början till slut och alltid med samma höga ansvar för mat och kringarrangemang.

Vi ombesörjer allt från vacker dukning till en fantastisk trerättersmiddag, bröllopstårta med kaffe och eventuell frukost.

Ni får givetvis professionell servering av allt från fördrink vid ankomst till sista drinken i baren.

Vi ser fram mot ett personligt möte med er där vi kan svara på alla Era frågor och funderingar. Vi hjälper gärna till med planeringen för att Ni ska få en fantastisk och oförglömlig bröllopsfest.

Minsta beställning är 8 portioner. Moms och frakt tillkommer.

Förätter!

Skaldjurscheescake på kavringbotten men syrad rödlök & dilldressing  samt skottsallad  108:-

~

Hantverkarens Toast Skagen toppad med löjrom, citron & dill    98:-

~

Krämig Hummersoppa med kräftor, hummer & räkor ,Creme friche, västerbottenoststång  95:-

Varmrätter!

Dovhjort ryggfile med portvinsbakade smålökar                                             kantareller , mandelpotatispure , sockerärtor   345:-

~

Chateaubriand på svensk oxfile kantarellsås, potatiskaka , broccoli & bakade småtomater    265:-

~

Fläskfile med Chassuresås (rödvin,champinjoner, lök & dragon) med chevreost smaksatt potatisgratäng    185:-

Dessert!

Annicas  `Valrhona` bakade chokladtårta med hallonsås                                            färska bär & vispad grädde   75:-

~

Vitchoklad panna cotta med mangosås, färska hallon & choklad diagram  75:-